Columnas jueves 23 de junio de 2022 -

      En medio de noticias negativas sobre el riesgo que enfrentan varios países de sufrir hambruna y donde otras naciones comienzan a frenar sus exportaciones de alimentos, como China e India, que es el segundo productor mundial de trigo, México mantiene en marcha su locomotora exportadora agroalimentaria y continúa sumando récords.
Tan sólo en el periodo enero-abril de este año, la balanza comercial agroalimentaria del país (agropecuaria y agroindustrial) registró un superávit de tres mil 727 millones de dólares, cifra similar a la registrada en el igual lapso del año anterior.
Las exportaciones sumaron 17 mil 163 millones de dólares, lo que representó un crecimiento de 14.12 por ciento respecto al mismo periodo de 2021, donde sobresalen las de cerveza con mil 902 millones de dólares, tequila y mezcal, con mil 297 millones de dólares y aguacate, mil 262 millones de dólares.
Esto demuestra la solidez y el tamaño del sector primario mexicano, que ha sido resiliente y ha enfrentado con éxito los embates de los últimos años, como la pandemia, bajo crecimiento económico, fallas en la logística exportadora mundial (contenedores y rutas), el conflicto en Europa del Este y alzas en precios de insumos como granos y fertilizantes.
Además, es una muestra de que México cumple sus compromisos externos y es solidario con el resto de los países, sobre todo de América Latina, región en donde ha retomado su liderazgo.
No olvidemos que, antes de exportar, nuestro país cumple con su mercado interno, el cual no ha dado señales, en ningún momento, de desabasto de algún alimento básico, gracias a las acciones que ha tomado el Gobierno de México, a través de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural.
Podemos presumir entonces que México, en momentos en que es fundamental fortalecer las cadenas de suministro agroalimentarias, sigue abasteciendo de alimentos al mundo.* Capacita Agricultura a primeros instructores caninos de Honduras y NicaraguaCon el objetivo de que los países de Centroamérica y El Caribe adquieran conocimientos técnicos y operativos para integrar binomios caninos que fortalezcan la inspección agroalimentaria en la región, por primera vez, la Secretaría de Agricultura brinda capacitación a oficiales de Honduras y Nicaragua.
Estas acciones contribuyen a mejorar la detección de productos de riesgo en puertos, aeropuertos y fronteras de los países miembros del Organismo Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria (OIRSA), del que México forma parte junto con Belice, Guatemala, El Salvador, Honduras, Nicaragua, Costa Rica, Panamá y República Dominicana.
Los binomios caninos se integran al trabajo de inspección sanitaria, el cual representa la primera barrera de defensa para disminuir el riesgo de ingreso de productos que pudieran ser portadores de plagas o enfermedades.
Proteger la región para proteger al país, es el objetivo.
Bien por el Senasica, un bien público al servicio de los productores.
LUIS P.
CUANALO * Especialistas del sector agropecuario* Presidente del Colegio de Ingenieros Agroindustriales de México, A.
C [email protected]

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/CR

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